Cơm cháy gạo lứt Én Ngọc

Từ xa xưa, mỗi hạt gạo đều được coi như hạt ngọc của trời. Bởi vậy, mỗi hạt gạo lứt trong món “Cơm cháy Gạo lứt Én Ngọc” tựa như một viên ngọc đen quý hiếm. Những viên ngọc ấy càng giá trị, càng lấp lánh hơn khi cây lúa được gieo cấy trên những thửa ruộng màu mỡ tạo nên. Ngày qua ngày, thẳng qua thăng, những cây lúa non dần trưởng thành, chắt chiu những tinh tuý của đất trời để cho ra như những hạt gạo mẩy căng, thơm dịu dịu. Mùi hương ấy có sức hấp dẫn khó ngôn từ nào tả hết được. Hương thơm man mác, thoang thoảng như sợi dây kết nối vô hình giữa hiện tại và quá khứ, giữa con người và thiên nhiên.

Cơm cháy gạo lứt – một đặc sản đến từ HTX Bản Việt

Bắt nguồn từ những “hạt ngọc” ấy, bằng bàn tay, khối óc của những con người tận tụy, HTX Bản Việt đã cho ra mắt sản phẩm “Cơm cháy Gạo lứt Én Ngọc” thông qua một dây chuyền sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Miếng cơm cháy có vị ngọt bùi của hạt gạo làng, độ giản rụm của lớp vỏ cơm ngậy mà không ngấy.

Sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, mà khi thưởng thức từng miếng cơm cháy, bạn còn như được đắm chìm vào câu chuyện kể về đất trời và những người nông dân ngày đêm cần mẫn. Mỗi hạt cơm đều thấm đẫm khao khát của cô thôn nữ được mang nét đẹp về văn hoá và những giá trị của làng quê mình vươn ra xa.

Bằng tâm huyết và sự cố gắng bền bỉ của mình HTX Bản Việt đã thành công khi “Cơm cháy Gạo lứt Én Ngọc” không dừng ở chỗ chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một phần của văn hóa, của cuộc sống. Mỗi miếng cơm cháy không chỉ kể câu chuyện của hương vị, mà còn kể cho người thưởng thức nghe một câu chuyện về tinh thần cống hiến, về khát khao lan tỏa giá trị đích thực của người dân quê lúa Phú Bình.