Cơm cháy chà bông là loại thực phẩm ăn nhanh ngon miệng, không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích món ăn này. Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt gây nghiện, vừa dễ làm lại thơm ngon khó cưỡng. Cùng Cơm Cháy Én Vàng khám phá món ăn độc đáo cơm cháy chà bông nhé!
Nguyên liệu làm cơm cháy chà bông
- Gạo nếp: 125g
- Gạo tẻ: 125g
- Ruốc thịt heo: 100g
- Hành lá
- Dầu ăn, nước mắm, đường, muối, ớt bột.
Các bước làm cơm cháy chà bông
Bước 1: Làm cơm cháy
Bước 2: Làm nước mắm, mỡ hành
Pha nước mắm theo công thức: 3 muỗng canh đường, pha với 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh ớt bột. Phi hành lá trong dầu cho đến khi hành lá chuyển sanh màu xanh đậm và có mùi thơm là được.
Bước 3: Thành phẩm
Đặt từng miếng cơm cháy lên một chiếc mâm. Rưới nước mắm đã pha lên trên mặt miếng cơm cháy, phết thêm một lớp mỡ hành. Cuối cùng bạn rải một ít chà bông nữa là hoàn thành.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.